海带
配料：
1.瘦肉500克
2.海带200克
3.大葱、姜适量
4.盐、生抽、料酒、胡椒粉适量
步骤：
1.瘦肉切成小块，用料酒、盐、胡椒粉腌制半小时。
2.大葱、姜切成丁备用。
3.海带用清水冲洗干净，切成口感适中的小段。
4.将锅中放入适量油，待油温升热，放入瘦肉煸炒至金黄色。
5.放入葱、姜继续煸炒至香味溢出。
6.加入海带，加水没过材料。
7.最后加入盐、生抽调味，转小火慢慢炖煮至汤汁浓稠即可。
小贴士：
1.瘦肉可以选择猪肉、牛肉、羊肉等，根据自己的口味选择。
2.炖制过程中如果发现汤汁不够可以根据个人口味加水。
3.可以加入其他蔬菜增加口感。
