油炸香蕉怎么做

香蕉

材料：

香蕉1根，炒面适量，鸡蛋1个，盐适量，油适量

步骤：

1. 香蕉去皮，切成约2-3厘米的段。

2. 用一只碗将鸡蛋打匀，加适量盐搅拌均匀。

3. 热锅加油，油热后将香蕉段倒入慢慢煎炸，煎至两面呈金黄色时捞出，放入厨房纸上沥干油份。

4. 取另一个平底碗倒入炒面，将炸好的香蕉段沾上鸡蛋液，然后滚上炒面均匀压实。

5. 热锅再次加油，油热后，将做好的香蕉段倒入锅中，小火煎炸，煎至两面呈金黄色时捞出即可。