小白虾怎么做好吃

香油

以下是一种简单的小白虾做法：

材料：

小白虾500克、葱姜蒜适量、盐、糖、料酒、生抽、香油、清水适量

步骤：

1. 小白虾用水清洗干净，控干水分备用。

2. 葱姜蒜洗净，葱切成葱花，姜蒜切成末。

3. 平底锅热油，加入葱姜蒜末炒香。

4. 放入小白虾翻炒，加入盐、糖、料酒、生抽、清水炖煮几分钟至汤汁收干。

5. 最后滴上几滴香油，撒上葱花即可。

小白虾炒熟后不要太久，否则会变硬口感不好。根据个人口味可适量调整调料和汤汁的量。