可以适量吃猪肉，但需要注意以下几点：
1. 选择瘦肉：猪肉中脂肪含量较高，因此应该选择瘦肉部位，如猪肉里脊、猪肉瘦肉等。
2. 控制食用量：高血脂和脂肪肝患者要注意控制食用量，建议每天不要超过100克。
3. 烹饪方式：应该选择清蒸、水煮、煮汤等低脂肪、低热量的烹饪方式，避免过多摄入脂肪。
4. 搭配蔬菜：吃肉时可以搭配一些蔬菜，这样可以增加纤维素和维生素摄入，有益于健康。
总之，高血脂脂肪肝患者可以适量吃猪肉，但要注意选择瘦肉部位，控制食用量，并注意烹饪方式和膳食搭配。同时也需要遵循医生的建议，进行治疗和管理。
