土豆
1. 准备食材：鸡，有机
土豆，
洋葱，
胡萝卜，鲜姜，蒜，干
辣椒，料酒，盐，生抽，老抽，
鸡精，清水。
2. 将鸡洗干净，切成块状待用。
3. 土豆、胡萝卜、洋葱切成块状。
洋葱
4. 开高压锅，加入少许油，放入姜片、蒜瓣和干
辣椒煸炒出香味。
5. 放入鸡块，煸炒至外表变色。
6. 加入淀粉、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精，翻炒均匀。
7. 加入清水，高压锅上锁，炖煮10-15分钟即可。
8. 关火，等待高压锅自然压力放完，打开锅盖。
9. 加入土豆、胡萝卜、洋葱块，再次上锁，炖煮10-15分钟。
10. 打开锅盖，调入适量盐，翻拌一下即可食用。
