焖土豆怎么做

土豆

焖土豆的做法：

1. 将土豆去皮切块，洗净备用；

2. 锅中加入适量油，放入姜蒜和葱段爆香；

3. 加入土豆块煸炒；

4. 加入适量酱油、盐、糖、料酒、水等调味料，翻炒均匀；

5. 盖上盖子，小火焖煮至土豆透软；

6. 最后撒上葱花即可。

温馨提示：如果喜欢口感更酥脆，可以在最后翻炒时加热，让土豆表面稍微变得焦黄一些。