刀豆角怎么做好吃

豆角

以下是制作刀豆角的简单步骤：

1. 将刀豆洗净，将两侧的顶部切去，撕去青筋。

2. 热锅凉油，将刀豆放入，翻炒数分钟。

3. 加入适量的盐和味精，快速翻炒使其熟透。

4. 加入一定量的清水，盖上锅盖焖煮3-5分钟。

5. 开锅后加入适量的鸡精和蒜和辣椒爆炒。

6. 翻炒均匀后，倒入碗中即可享用。

注：根据个人口味可以在步骤5中加入酱油和糖，增加味道。