包菜炒粉条怎么做好吃

包菜

包菜炒粉条是一道口感清爽、简单易做的家常菜，需要的材料和烹饪步骤如下：

所需材料：

1. 包菜半颗，切丝；

2. 粉条一把，用热水泡软备用；

3. 青红辣椒各一两个，切片备用；

4. 姜蒜适量，切末备用；

5. 盐、糖、米酒、鸡精、生抽、香油适量；

6. 纯净水适量。

烹饪步骤：

1. 热锅凉油，放姜蒜末爆香；

2. 加入青红辣椒片，翻炒均匀；

3. 加入包菜丝，翻炒均匀至变软；

4. 加入泡软的粉条，翻炒均匀；

5. 加入少量的盐、糖、米酒、生抽，再加入适量的纯净水，翻炒均匀，让粉条吸收水分；

6. 加鸡精，翻炒均匀；

7. 继续加热至菜和粉条熟透，加香油即可。

最后装盘上桌即可，这样做出来的包菜炒粉条既美味又营养。