粉条怎么拌

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Quoy

2023年03月26日

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粉条可以和很多不同的食材一起拌,以下是一种简单的做法:

材料:

- 粉条

- 黄瓜、胡萝卜、豆芽等蔬菜

- 鸡蛋

- 葱姜蒜

- 酱油、醋、糖、盐、辣椒油、芝麻油

步骤:

1. 先将粉条煮熟,捞出过冷水备用。

2. 蔬菜洗净后切成丝或小段,鸡蛋打散备用。

3. 锅中倒入油,加入葱姜蒜爆香,然后加入蔬菜翻炒。

4. 加入鸡蛋炒散。

5. 加入酱油、醋、糖、盐、辣椒油和少许水,煮沸。

6. 汁汁熄火之后加入芝麻油,拌匀之后淋在煮好的粉条上即可。

注意:加调料的时候,可以根据个人口味进行适量调整。

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