黄油
1.准备材料：高粉200g、紫米粉50g、软化的无盐
黄油30g、酵母5g、白糖20g、盐3g、温水适量。
2.将高粉、紫米粉、白糖和盐混合在一起，过筛备用。
3.将酵母加入温水中，放置5分钟，让酵母活跃起来。
烤箱
4.将酵母水加入粉料中并揉成面团，再加入
黄油，揉至面团光滑有弹性。
5.将揉好的面团放在盆里，盖上湿布，放在温暖处发酵，待面团发酵至两倍大。
6.取出面团，排气，揉成长条，切割成适当大小的面团球。
7.将面团放在烤盘上，再次发酵至两倍大小。
8.将烤箱预热至180℃，放入面团，烤20分钟即可。
9.取出面包，晾凉后即可享用。
