胆结石术后吃什么？

维生素

术后的饮食要遵循低脂、低胆固醇、高纤维、富含维生素的原则，如：

1.多吃蔬菜和水果，尤其是绿叶蔬菜，如菠菜、油菜、青菜等。

2.少吃肥肉、油炸食品、动物内脏等高胆固醇的食物。

蔬菜

3.适量食用瘦肉、鱼、鸡蛋等富含蛋白质的食物。

4.多喝水，尽量避免饮酒和饮料。

5.少食用辣椒、芥末等刺激性的食物，以免刺激胆道引起疼痛。

建议在术后遵医嘱进行饮食调整，以便更好的恢复身体健康。