杏仁茶的冲泡方法:
1. 准备2-3勺杏仁,加入适量的水中浸泡4-6小时,使杏仁变软。
2. 将泡软的杏仁和泡制杏仁的水一起放入破壁机/搅拌机中,加入适量的冰糖或蜂蜜,再加入适量的牛奶或豆奶,打成细腻的泥状。
3. 将打好的杏仁糊倒进茶杯中,加入适量的开水,搅拌均匀即可享用。
4. 另外一种办法,准备几片干杏仁,放入杯中加水,用开水沏泡5-10分钟即可。如想要搭配口感更佳的牛奶或豆奶,可根据个人口味添加。
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