香菇
以下是一个简单的做法，可以让鸡炖得又好吃又营养：
材料：
1只鸡（去皮切块）
萝卜
2个姜片
4颗蒜瓣
4只香菇
1个萝卜
1个洋葱
2个小红枣
1个桂皮
2个八角
适量的盐
适量的水
步骤：
1.把所有的材料都准备好。
2.安排锅子半满水，把鸡块放入锅中，煮开后去除浮沫。
3.把所有其他的材料加入锅中，再煮开，再去除浮沫。
4.调整火力，炖2-3小时，注意不要炖过头了。
5.最后加盐，根据个人口味调味即可。
这样炖出来的鸡肉肉质柔软，汤汁浓郁，味道鲜美。萝卜和红枣的加入也让菜肴更加营养。
