新鲜天麻怎么处理

天麻

新鲜天麻怎么处理，以下是几种方法：

1.泡水：将新鲜天麻放入清水中浸泡1-2个小时，洗净后即可食用。

2.蒸煮：将新鲜天麻放于锅中，加适量清水，蒸煮20-30分钟即可食用。

豆腐

3.炒食：将新鲜天麻洗净后，切成均匀的小段，加入适量的油和葱姜蒜等调料翻炒，加适量的盐和生抽即可食用。

4.酿粉：将新鲜天麻洗净后切成小段，放在豆腐或粉皮中酿制即可。