
豆浆
1. 准备材料:红小豆100克,黄豆100克,水适量
2. 将红小豆和黄豆用清水浸泡4-6小时,泡软备用
3. 将泡软的红小豆和黄豆用水磨成豆浆泥
4. 将豆浆泥倒入锅中,加入适量的水,开火煮沸
5. 煮沸后转小火,继续煮10-15分钟
6. 把豆浆倒入纱布袋中,挤出豆浆,去渣留清
7. 把豆浆倒回锅中,加入适量的红糖,再煮沸一次,即可完成红豆豆浆
温馨提示:
1. 泡豆的时间要充分,否则豆浆会苦涩。
2. 如果豆浆过于稠,可以根据个人口感调节水的量。
3. 经常搅拌,防止豆浆糊底和糊锅。