素馅怎么做好吃

豆腐

素馅的做法有很多种，这里提供一种简单的做法。

主要材料：

豆腐干、蘑菇、胡萝卜、韭菜、姜末、蒜末、盐、生抽、食用油。

胡萝卜

做法：

1. 豆腐干、蘑菇、胡萝卜切成小块，韭菜切碎备用。

2. 在锅里热油，加入姜末和蒜末炒香。

3. 加入豆腐干、蘑菇、胡萝卜翻炒数分钟。

4. 加入韭菜和适量的盐、生抽继续翻炒至熟透即可。

贴士：

1. 可按个人口味适量增减调料。

2. 可以根据喜好加入其他蔬菜，如青椒、洋葱等。

3. 如果口感偏干可以适量加入水煮熟即可。