羊怎么烧烤

羊肉

1. 准备羊肉，切成均匀大小的小块，放入大碗中。

2. 加入适量的调料，如盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、蒜末、姜末等，拌匀腌制30分钟。

3. 在烤架上铺上锡纸，将腌制好的羊肉串穿上木质或铁质的烤签，摆放在烤架上。

孜然

4. 预热烤箱至200度，放入烤架，上下火烤20-25分钟，期间需不断翻动烤串，直至表面呈金黄色。

5. 取出烤串，放入盘中，撒上少许孜然粉，浇上适量的香油即可享用。