牡蛎怎么保存

牡蛎

牡蛎有铁壳，可以存放在冰箱里，但不建议存放时间过长。最好是在购买后当天即食用。如果不是当天食用，可以先将牡蛎清洗干净，放在一个干燥、通风、冰箱温度为1℃-4℃的地方，同时保证牡蛎的湿度，以免变质。建议不要超过24小时便食用。