小龙虾怎么去虾线

小龙虾

1. 首先将小龙虾放入清水中浸泡，让其排出内脏。

2. 接着用剪刀沿着虾腹切开，取出虾线。

3. 用手轻轻按压虾背，将虾壳和虾肉分开一点，再用小勺子或手指将虾线取出。

4. 最后再用清水冲洗干净即可。

小贴士：剪刀割开虾仁时，留意不要太过用力，以免伤到虾肉。同时为了保持虾肉完整，也可选择用尖刀从头部切入，取出虾线再取出虾肉。