
美的
材料:
- 2个鸡蛋

蛋糕
- 50克低筋面粉
- 10克淀粉
- 30克黄油
- 30克牛奶
- 适量泡打粉
步骤:
2. 将鸡蛋和细砂糖放入碗中,用打蛋器搅拌均匀至砂糖溶解。
3. 倒入低筋面粉和淀粉,搅拌均匀。
5. 加入适量泡打粉,再次搅拌均匀。
7. 加入1杯清水,盖好电压力锅盖子。
8. 按照蛋糕种类和大小,设置压力力度和加热时间。一般来说,小型蛋糕可以设置2道的压力力度,大型蛋糕可以设置3道或4道压力力度,加热时间大约20-40分钟左右。
9. 等待加热完毕,将电压力锅的气压自然释放,取出蛋糕即可。
需要注意的是,在操作电压力锅时需要严格按照使用说明进行操作,以确保安全和效果。另外,加入适量泡打粉可以让蛋糕更加松软,但不要放太多,否则会影响口感。
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