豆腐
干
豆腐可以炸、烤、煮、炒、涮等多种方式吃：
1、炸：将干豆腐切成薄片，用油炸至金黄色，可以另配各种调料或酱汁食用。
2、烤：将干豆腐切成薄片或条状，放于烤箱或炭火上烤至酥脆，可以涂上蜜汁等调料提味。
烤箱
3、煮：干
豆腐可以加入汤中煮熟，或者加入煲汤里炖煮，增加香气和鲜味。
4、炒：将干豆腐切成块状或丝状，配以蔬菜或肉类一起炒熟后食用。
5、涮：将干豆腐用开水冲泡一会儿后，可用来涮火锅或火爆沙锅等。
另外，干豆腐还可以用来做烤串、拌凉菜和做素肉等，非常适合素食者和爱吃健康美食的人士。
