吃了生土豆会怎么样

土豆

生土豆含有一种叫做龙葵素的毒素，如果食用过量会引起中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、眩晕等；严重的可能会出现神经毒性症状，如抽搐、昏迷、呼吸困难等。因此，不建议食用生土豆。若要食用土豆，先将其切成小块放入开水中汆烫一分钟，再用沸水煮熟即可。这样能够分解部分毒素，使其对人体的危害降至最小。