生的生蚝保存的关键是保持冷藏，并保持其湿度和新鲜空气。以下是几个步骤：
1.将生蚝置于一个干爽的容器中，可以在其中放置一些湿纸巾或毛巾，使其保持湿润。
2.把生蚝放在冰箱里，最好放在最冷的区域里（通常是冷藏室的底层），确保食品温度低于4℃。
3.不要把生蚝置于密封袋或容器中，这会阻止其呼吸，并对味道和口感产生不良影响。
4.最好是在24小时内食用生蚝，因为新鲜度和安全性会随着时间的推移而下降。
注意：生蚝需要在生食前彻底清洗和烤熟，以避免潜在的健康风险。如果不够安全或卫生，不建议将生蚝保存或食用。
