芹菜虾仁怎么炒好吃

芹菜

材料：

- 250克芹菜

- 150克虾仁

- 1个蒜头

- 2颗红枣

- 食用油

- 盐

- 生抽

- 白胡椒粉

做法：

1.将芹菜切成段，虾仁去壳洗净备用，蒜头切末，红枣去核切成小块。

2.热锅凉油，倒入虾仁煸炒出香味后，盛出备用。

3.再倒入适量的油，将蒜末和红枣煸炒出香味后，加入芹菜段炒至变软。

4.加入调味料：适量的盐，适量的生抽和一点白胡椒粉，继续翻炒充分拌匀。

5.最后，将虾仁倒入锅中拌炒均匀即可出锅。

小贴士：

- 黄油煎虾仁更加美味，但也可根据口味喜好使用其他油。

- 切芹菜时要尽量保持大小一致，以便炒制时间均匀。

- 红枣的加入可以增加甜味和香味，但也可根据个人口味不加。