五花肉怎么切块

1.准备工具：菜板、刀、五花肉。

2.将五花肉洗净后，放在菜板上横放。

3.用刀将五花肉从上至下均匀切成大片。

4.将大片五花肉沿着横向的纹路，切成宽度相等的长条块。

5.将长条块转90度，再沿着纵向的纹路，切成大小相等的块状小块。

6.最后，将切好的五花肉块状放入碗内即可。