日本
锅烧肉是
日本一道非常受欢迎的菜品，做法如下：
材料：
猪肉薄片 400g
猪肉
白饭适量
酱油 150ml
味噌 50g
糖 50g
酒 50ml
姜片适量
步骤：
1.准备材料，把猪肉洗净备好，切成约2厘米宽的条状。
2.姜片切成丝备用。
3.取一个小碗，将酱油、味噌、糖和酒混合在一起，搅拌均匀。
4.锅中加入植物油，加热后，将猪肉放入锅中煎至两面金黄。
5.将制作好的调味汁倒入锅中，用中火煮约3-5分钟，让肉块充分吸收汁液。
6.最后，加入姜丝，搅拌均匀，煮1-2分钟即可。
7.将锅烧肉加入白饭上面，装盘即可。
锅烧肉味道鲜美，口感柔嫩，搭配白饭吃更佳。
