鱿鱼干怎么煲汤

鱼干

材料：鱿鱼干、葱、姜、蒜、番茄等配菜、盐、柠檬汁适量

步骤：

1.将鱿鱼干清洗干净，泡发至软化，切成小块备用。

2.葱姜蒜分别切片备用，番茄切成小块备用。

3.锅中放入适量水，加入鱿鱼干块和切好的葱姜蒜。

4.大火煮沸后转小火继续煮30分钟，期间可以加入适量清水。

5.最后加入盐和番茄块，再煮5-10分钟即可。

6.关火前可加入适量柠檬汁提味。

7.最后将汤倒入碗中即可享用。