鸡腿
材料：
鸡腿2个、啤酒1罐、洋葱1个、蒜3瓣、生姜1片、盐适量、生抽适量、白胡椒适量、料酒适量、蜂蜜适量、油适量
做法：
1、鸡腿洗净，控干水分，用刀在鸡肉上割开几刀；
2、洋葱、蒜、生姜切末备用；
3、热锅加油，将鸡腿皮面朝下煎至金黄色，将鸡腿煎至两面均匀受热即可取出；
4、锅中放入洋葱、蒜、生姜末炒至出香味，加入啤酒和适量水，烧开后放入鸡腿；
5、加入盐、生抽、白胡椒、料酒一起烧开，改小火焖煮20分钟左右；
6、加入蜂蜜翻炒均匀，收汁即可。
温馨提示：
1、焖煮时间以鸡肉变软烂，口感嫩滑为准；
2、加入蜂蜜可以起到增加甜味和提鲜的效果。
