
羊肉串
步骤:
1. 将羊肉串按照适合微波炉的长度剪成小段,同时将其浸泡在盐水中浸泡15-20分钟,用清水冲洗并用厨房纸擦干。
2. 在羊肉面上均匀地涂上适量的油,这样能够避免其烤制过程中太过干燥。
3. 在微波炉内准备一个适合大小的容器,将羊肉串放置在其内,并在顶部盖上塑料保鲜膜。在保鲜膜上划上刀口以便蒸汽能够释放。
4. 将微波炉选到高温状态,放入盛有羊肉串的盘子,设定7-8分钟的时间,并进行烤制。
5. 每到2-3分钟时,取出盘子并将羊肉串翻面,以确保其能被均匀地烤制。
6. 烤制完成后将其取出并撒上一些调味料(比如孜然粉、胡椒粉、盐等等),这样会让其风味更加浓郁。