VC在含量很高的刺梨和沙棘被晾干做成水果可以吗

维生素

VC是指维生素C，含量高的刺梨和沙棘晾干后，维生素C的含量会减少。而且晾干后的刺梨和沙棘口感不佳，也不适合作为水果食用。建议将新鲜的刺梨和沙棘直接食用，以获得最大的营养价值和口感体验。