
贫血
贫血是由于血液携氧能力下降,使组织氧气供应不足,长时间处于缺氧状态,外周血红细胞容量低于正常值,出现头晕、乏力、困倦、心慌、胸闷等症状。而豆浆含有丰富的植物蛋白和磷质、维生素、盐酸等,适量食用可以帮助人体摄入稳定的营养物质,有助于提高自身体质,缓解不适症状。
但是,过量饮用豆浆可能会影响肠胃对其他营养物质的吸收能力,长时间下去,贫血患者会出现营养不良,从而加重不适症状。再加上豆浆中含有的氨基酸进入肠道后与铁元素发生反应,抑制了人体对铁元素的吸收能力,因此过量饮用不利于贫血恢复。

豆浆
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