痛风的成因和症状是什么？

痛风

痛风是因为身体里的嘌呤过多，分泌出尿酸，沉积在关节处引发的疼痛。有的人形容痛风就像在关节里塞满了砂石，然后活动时它们一直在磨着你的骨肉，所以让人无法忍受。要缓解痛风疼痛，在饮食上要特别注意，尤其有7类食物不能碰。

1、动物内脏

动物内脏的嘌呤含量特别高，平时在烧烤的时候经常有烤鸡心、烤腰子等等，熟食中也有鸡心、鸡肝、猪肝、猪心等，痛风患者一旦忍不住吃了，那么就等待疼痛的痛苦折磨吧，所以有痛风，动物内脏不能吃。

疼痛

2、某些水产品

一些鱼虾类食物中嘌呤含量特别好，痛风患者最好不要碰。比如凤尾鱼、沙丁鱼、小虾等。像沙丁鱼罐头之类的，还是远离为好。

3、海鲜调味料

痛风患者可能知道有些海鲜不能吃，但是对调味料却疏忽大意了。其实像耗油、鲍鱼汁、海鲜酱等调味料，是用海鲜提炼的，其中的嘌呤含量也不低。食用后会快速提高尿酸，导致痛风发作，所以不能碰。

4、咖啡或浓度高的茶

咖啡和浓度高的茶会让神经兴奋，可能会因此加重痛风。

5、果糖含量高的食物

果糖含量高的食物会导致尿酸迅速增加、引发痛风。所以痛风患者在喝饮料的时候尤其要注意，比如有些饮品中添加了果葡糖浆等成分，是不能食用的。

6、酒

酒精对身体的影响很大，对痛风患者来说，喝酒会加重痛风的症状。就算是红酒和白酒，也会促进嘌呤的吸收，导致痛风。

7、粗粮

对身体好处多多的粗粮，对痛风患者却不太友好。像荞麦、玉米的皮中有不少嘌呤，会加重痛风。

以上介绍的就是痛风人群不能碰的7类食物。由于痛风发作间歇长，可能几年才发作一次，不少人就忽视了痛风的可怕，没有加以重视，在饮食上比较放纵。结果就是导致痛风发作越来越频繁，严重可导致关节畸形、甚至肾损伤。所以一定要对饮食多加重视。