胆汁反流性胃炎的病因和症状是什么？

胆汁反流性胃炎

胆汁反流性胃炎是胃黏膜慢性炎症，会减弱胃黏膜屏障功能，出现腹胀、胃灼弱、胃出血、呕吐症状。说到胃，人们自然而然的会联想到吃，显而易见，患者需保护好自己的胃黏膜不被破坏，也就意味着得注意自己平常的饮食习惯。饮食方面上的调养同样可以促进炎症的愈合，那么接下来我向大家介绍六个食谱。

辣椒肉丁

材料：泡辣椒20克，猪瘦肉丝80克，玉米油炒，佐餐食用。

腹胀

功效：辣椒含辣椒素等多种人体需要的维生素和微量元素，炒肉后补充了萎缩性胃炎粘膜再生所需要的蛋白质。辣椒刺激前列腺素分泌，对胃粘膜有保护作用，所以少量吃辣椒对萎缩性胃炎和消化性溃疡是有益的。但大量吃辣椒对胃粘膜有刺激作用，可使胃黏膜充血，可促使溃疡出血。所以溃疡出血以及慢性浅表性胃炎活动期要禁止食用辣椒。

丁香肉桂鸡

材料：公丁香6克，胡椒6克，肉桂15克，老母鸡1只。葱、姜、八角茴香、山奈等调料适量。

功效：公丁香、肉桂、胡椒等香料有温胃止痛、行气消胀的功效，所以对虚寒性慢性胃炎有效。

土豆甘蓝生汁

材料：取新鲜土豆250克，洗净去皮后切碎，将鲜甘蓝150克白色叶片带芯洗净后切碎，二者放入果汁机，榨取汁液。现榨现饮，上、下午各1次(约200毫升)。

功效：清热解毒，制酸生肌。土豆富含维生素C和天然消炎成分，有抑灭幽门螺旋杆菌的作用;甘蓝(又名卷心菜、莲花白)含有植物杀菌素、维生素U“溃疡愈合因子”。

蒲公英粥

材料：鲜蒲公英60克，粳米50克。煮粥连吃3周以上。

功效：蒲公英有清热解毒、抗菌的作用，对幽门螺旋杆菌引起的慢性浅表性胃炎及胆汁反流性胃炎都有很好的疗效。

仙人掌炒牛肉

材料：鲜仙人掌100克，鲜牛肉50克，调料适量。

功效：仙人掌清热解毒，抗幽门螺旋杆菌。用牛肉温热之性调配，防止寒凉伤胃。

炒马铃薯丝

材料：马铃薯400克，植物油、酱油、花椒、葱、盐等调理各适量。

做法：将马铃薯去皮洗净切丝，入开水锅焯过沥干。油锅用旺火烧热，加入花椒、葱花炒香，加入马铃薯丝，炒匀后，加入酱油、盐，再炒片刻即可食用。

功效：和胃调中、健脾益气。适宜于胃痛泛酸的胆汁返流性胃炎患者食用。

当然，适合胆汁反流性胃炎病患者的菜系远远不止这些，这些只是在生活中相对比较常见的家常菜。患者可以按照食谱上的材料去做出一番美食，既美味，又可调节病情。另外，患者仍需从饮食、精神、起居上进行调养，才会有很好的疗效。