
茼蒿
香椿和
茼蒿能一起吃,食物没有相克。香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有
维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗
肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
不能和香椿一起吃食物如下:
香椿+菜花:因为香椿中含有丰富的钙质,而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以,香椿不适宜和菜花一同食用。

维生素
香椿+
黄瓜:
黄瓜中含有
维生素C分解酶,会破坏到香椿中的
维生素C,影响人体对
维生素C的吸收,使营养大大降低,故香椿和
黄瓜也不宜同食。
香椿+牛奶:腹胀