苦瓜和姜丝煮水降血糖吗

苦瓜

苦瓜和姜丝煮水不能降血糖。

血糖是人体身体状况的一个检测指标，受每天日夜节律和进食状况的影响，在胰岛素和胰高血糖素的调控下维持稳定，若人体胰岛素分泌障碍或者胰岛素使用障碍会引起1型或2型糖尿病，出现人体血糖空腹、餐后和日常时间的血糖异常增高，会继发视力模糊、全身感染等多种疾病。苦瓜和姜丝是生活中常见的蔬菜，能提供人体正常生活所需要的维生素、膳食纤维等。该两种物质不含有糖类物质，不会引起血糖增高，但也不会使血糖降低。

苦瓜和姜丝煮水若能替代一部分碳水化合物的摄入，人体日常消耗没有足够的糖分支持，调动糖原和脂肪消耗来提供能量，会使血糖有一定程度的降低，但并不是苦瓜和姜丝直接的降糖作用。若想预防糖尿病，一定要健康饮食，避免高糖高脂的食物，适当锻炼。

食物一般都不具备药用功能，治疗疾病应该在医生指导下选择合适的治疗方法，避免引起严重后果。