
便秘
牛肉营养价值比较全面,含有蛋白质、氨基酸、维生素B6以及少量的钙、磷、镁等矿物质元素。中医认为具有健脾胃、强筋骨、补气血的功效与作用,适量食用可以满足人体正常的营养需求,并没有明确的禁忌人群。便秘者可以适量吃一些牛肉补充身体所需营养,并不会导致原有病情加重。
但是牛肉属于温热性食物,且不易消化,不可过量食用,过量食用易引起上火而上火,可能会导致便秘加重,因此在食用时应注意把握好适量原则。

牛肉
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