高血压
高血压患者可适量吃牛蹄。
建议用量：50g/天。
高血压患者应避免吃高脂肪食物。牛蹄的脂肪含量比较低，适量吃一般不会引起血压波动过大，还能够为身体补充胶原蛋白、蛋白质、维生素、矿物质等，可以提高免疫力，还能够增加食欲。
维生素
但是患者应注意不可以过量吃牛蹄，也可以加热后食用；不建议牛蹄和
韭菜、橘子、
田螺等食物同吃，可能会出现胃肠不适的症状；由于牛蹄中的蛋白质以及胆固醇可能不易消化，
功能性消化不良患者、
胃溃疡患者、
胆囊炎患者等人群需要慎重食用。
患者在平时应戒烟、戒酒，也要多参加体育锻炼，还需要遵医嘱按剂量按疗程用药，能够有效的控制病情。
