减肥导致营养不良吃什么

减肥

减肥不当容易导致营养不良，最好及时调理，补充必要的营养物质，要选择低热量的食疗方进行调理，比如虾仁炒栗子、蚕豆炒鸡肉、香菇粥、虾皮蛋羹、百合蒸鳗鱼等，还可多吃低糖分的水果，以补充必要的维生素。以下具体介绍该病的调理方法。

1、香菇粥。减肥出现营养不良时，可以喝香菇粥，将香菇洗干净切碎和粳米一起熬成粥，具有养血和中、健脾益气的功效，能够有效调理脾胃功能，改善营养不良的问题。

2、虾皮蛋羹。将鸡蛋搅打成泡，倒入虾皮搅拌均匀，然后蒸熟食用，能够补充维生素D、钙质等，具有补气益肾、和胃健脾的功效，可有效改善减肥造成的营养不良。

营养不良

3、虾仁炒栗子。取新鲜虾仁、栗子、洋葱、生姜、蚝油等，将栗子洗干净后蒸熟，加入切好的洋葱和蒜苗，锅中热油加入生姜和豆瓣酱，再将虾仁放进去翻炒，再加入栗子、蚝油和适量食盐。该食疗方的营养价值较高，且热量低，既能补充必要的营养物质，又不会导致肥胖。

4、百合蒸鳗鱼。取百合、鳗鱼肉、黄酒等，将百合内膜撕掉，用食盐擦透，鳗鱼肉切成小块，用黄酒浸泡，然后将两者放入蒸锅中蒸熟即可。该食疗方具有润肺清心、补虚扶羸的作用，能够补充蛋白质、多种维生素、铁、钙、磷等，非常适合减肥造成的营养不良。

以上是减肥导致营养不良可以吃的食疗方，主要有香菇粥、虾皮蛋羹、虾仁炒栗子等，可根据个人喜好进行选择，烹煮时不要放过多的食盐及其它调味料。如果营养不良比较严重，患者出现月经异常、毛发脱落、皮肤干燥等症状，需停止减肥，必要时前往医院就诊。