豆芽
尿毒症患者可适量吃豆芽。
建议用量：60g/天。
尿毒症患者在平时需要清淡饮食，豆芽通常不具有刺激性，适量吃一般不会对肾脏造成影响，也不会加重肾脏的代谢负担。而且还能够为身体补充蛋白质、维生素、可溶性氨基酸、膳食纤维等营养成分，其中的膳食纤维可以胃肠道蠕动，能够在一定程度上预防和改善排便困难的症状。
患者在吃豆芽时建议清炒，不可以过量食用；也不建议豆芽和菠菜、猪肝、酸奶等食物一起吃，容易影响营养价值；豆芽含有一定的嘌呤量，不建议高尿酸血症患者吃，豆芽中的纤维素可以促进肠道蠕动，急性胃肠炎患者也不可以吃。
患者在日常生活中需要保持乐观的心态，也要规律作息，能够减少其他并发症的发生。
