糖尿病能吃嫩南瓜吗

南瓜

糖尿病患者可适量吃嫩南瓜。

建议用量：200g/天。

糖尿病患者饮食上要以低糖有营养食物为主，嫩南瓜中含有膳食纤维、类胡萝卜素、多糖类、矿物质、氨基酸等多种营养物质，能够提升免疫功能。另外，当中所含有的果胶，有助于调节胃内食物的吸收速率，可以让糖类吸收速度变慢，有助于控制餐后血糖上升。

嫩南瓜可以爆炒、熬汤；但含有维生素C分解酶，不宜和菠菜、橘子、菠萝等同食，否则容易导致营养受破坏；另外，嫩南瓜性温，体内湿热者、胃热旺盛者，不宜食用。

糖尿病患者日常中要合理安排饮食，并根据身体情况适当运动，比如慢跑、练习瑜伽、打太极拳等，有助于增强身体素质，控制体重。若是血糖持续增高，必要时要就医治疗。