回甘的调料有哪些

八角

八角、茴香、胡椒、陈皮、黑椒、白芷、香叶、桂皮。

各式调料香料： 

1.十四香， 配料：大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种名贵天然香料。用途：炒烧荤素、 凉拌菜 、汤类、 腌制各种酱菜、肉制面食、 风味食品等。

茴香

2.十四香炖肉料，配料：花椒，茴香，良姜，大料，白蔻，丁香，桂皮，肉蔻，木香，陈皮，香叶，辣椒，干姜，白芷。用途：将调料放入纱布，加食盐，酱油，味精，炖牛，羊，猪，鸡，鸭，鱼，等各种肉类。

3.咖哩粉，配料：胡椒、姜黄、番椒、 茴香 、陈皮， 用途：咖哩牛肉、鸡肉、土豆等。

4.烧烤料，配料：孜然，芝麻，辣椒，苏籽，味精，精盐， 用途：本品适用于烧烤海鲜、牛、羊、鸡、鸭、鱼、火腿 和其它飞禽走兽。

5.花椒粉， 配料：大红袍花椒，青棵麻椒 用途：本品适用于制作白肉，麻辣豆腐等各种熘炒菜，也可用制做腊味品，腌制食品， 肉食品，等均可使用。

6.美味椒盐， 配料：花椒、芝麻、碘盐、味精、鸡精。用途：用于腌渍、蘸食及油炸食品，选料考究、风味独特。