咖喱炒饭的做法

材料：

1. 常规白米饭 2杯

2. 半个洋葱，切成丁

3. 一块咖喱料块

4. 一颗蒜头，末

5. 蔬菜（青豆、玉米、胡萝卜等任选）

6. 鸡蛋或虾或鸡肉

步骤：

1. 先将米饭放入锅中炒透，直到米饭干爽，这样煮出来的饭会更干爽。

2. 然后将洋葱和蒜头末一起放入锅中炒香，再加入蔬菜和鸡蛋或虾或鸡肉炒熟。

3. 依次加入咖喱料块和米饭，翻炒均匀即可。

注意：咖喱块的含盐量较高，不要再加盐，可以加点胡椒或其他调味料提鲜。

咖喱炒饭是一道色香味俱佳的美食，做法如下：

首先，将米饭泡上水后沥干，备用。

接着，准备所需的食材：鸡胸肉切丁，胡萝卜、青豆、洋葱切丁，鸡蛋打散，蒜末切好。

在锅中炒香蒜末，然后加入鸡丁翻炒至变色。

加入咖喱块和适量的水，小火煮至咖喱融化成汁。

将鸡蛋液倒入锅中，迅速划散后与咖喱鸡肉混合均匀。

加入胡萝卜、青豆和洋葱丁，炒至断生。

最后，加入沥干的米饭，用铲子将所有食材充分搅拌，让米饭粒粒分明，吸收咖喱的香味。

根据个人口味可适量添加盐和胡椒粉调味，炒至米饭热透即可出锅。