炸酱面的做法只要4步再也不用点外卖啦

炸酱面

炸酱面的做法：1肉剁成末，下锅翻炒至变色，加十三香甜面酱黄豆酱酱油蚝油味精鸡精，加少许水熬制粘稠。2面条煮熟过凉水。3黄瓜胡萝卜小葱切丝，香菜切碎。4摆盘，淋上肉酱。

炸酱面的做法：

食材准备：猪肉，黄瓜，胡萝卜，小葱，香菜。

十三香

操作步骤：

1肉剁成末，下锅翻炒至变色，加十三香甜面酱黄豆酱酱油蚝油味精鸡精，加少许水熬制粘稠。

2面条煮熟过凉水。

3黄瓜胡萝卜小葱切丝，香菜切碎。

4摆盘，淋上肉酱。

当然可以，以下是简单易做的炸酱面四步做法：

1. 准备食材：首先将黄豆酱、甜面酱、葱、姜、蒜切末备用。然后将肉末（通常用猪后腿肉或三线肉）准备好，并将黄瓜、胡萝卜等蔬菜洗净切丝备用。

2. 炒制酱料：在锅中加入适量的油，油热后放入肉末煸炒至变色，再加入葱、姜、蒜末继续炒出香味。接着加入黄豆酱和甜面酱，中小火慢慢翻炒，期间加入适量的水，用中小火熬制酱料至浓稠，根据个人口味可加入盐、糖等调味品。

3. 煮面：在另一锅中烧开水，加入适量的盐，然后放入面条煮至断生，捞出沥干水分备用。

4. 混合装盘：将煮好的面条放入碗中，浇上炒好的炸酱，最后撒上切好的黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜即可享用美味的自制炸酱面了。

这样，你就可以在家轻松做出美味的炸酱面，再也不用点外卖啦！