木瓜
1、
木瓜银耳薏米羹。材料：
木瓜100g，
薏米50g，
银耳5g。做法：
薏米洗净，用清水浸泡2小时；干
银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵；
木瓜去皮去籽切成滚刀块；将泡好的
薏米和
银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至
薏米银耳软烂;然后将切块的
木瓜放入，继续炖15分钟即可。
2、山楂银耳粥。原料：山楂10克，银耳10克，大米100克，冰糖50克。做法：把山楂洗净，去籽，切片，银耳发透去蒂根，撕成瓣状；大米淘洗干净。把大米、山楂、银耳放入电饭煲内，加入冰糖和清水，如常规将其煮熟即成。
