沙门氏菌属食物中毒的症状表现有哪些？

沙门氏菌属食物中毒的症状表现通常包括：

1. 腹泻：通常是水样或黏液样的腹泻，有时还伴随有血便。

2. 发热：通常会发生感染后的第一天。发热的程度和时长因人而异。

3.胃部不适：包括恶心、呕吐、胀气等。

4.头痛和肌肉疼痛：这些症状通常与沙门氏菌属食物中毒不太相关，但较严重的感染可能会引起全身症状。

5. 脱水：由于频繁腹泻和呕吐，可能会导致身体大量水分的丢失。

6. 组织感染：当沙门氏菌进入人体后，有时会突破肠道，引起感染。这种情况可能表现为化脓性淋巴结炎、败血症等。

总之，沙门氏菌属食物中毒的症状表现因个体差异而异，但以上这些症状是比较常见的表现。如果发现类似症状，应及时就医。