鸭肉烧什么好吃

以下是几种烧鸭肉的好吃方法：

1. 烧鸭肉汁：先将鸭肉炖煮，再加入适量的酱油、料酒、姜片、蒜头等调料，最后烧开即可。

2. 烤鸭：将鸭肉撒上孜然、盐、胡椒粉等调料，用烤箱烤至表面金黄酥脆即可。

3. 煮香菇烧鸭肉：将鸭肉和香菇一起切成片，加入适量的酱油、糖、醋、姜片、蒜头等调料煮烧即可。

4. 红烧鸭肉：先将鸭肉煮熟，再用油爆香葱姜蒜后，加入酱油、糖、料酒、八角等调料，烧至入味。

5. 炖鸭汤：将鸭肉加入清水、姜片、蒜头、枸杞等材料，慢火炖煮2-3小时，直至鸭肉酥烂入味即可。