包饺子买什么部位猪肉

猪肉

包饺子通常使用猪肉馅，建议选择猪肉肩肉或者瘦肉，肉质细嫩、口感好。需要注意的是，饺子馅的肉质要选用猪肉和少许猪肉脂肪，猪肉脂肪含量过多，饺子吃起来容易油腻。