甲鱼有什么好处

甲鱼

甲鱼是一种营养价值很高的食材，它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。以下是甲鱼的几个好处：

1.滋阴补肾：甲鱼肉质细嫩，有养阴生津的作用，能够滋养肾脏，是中老年人士的营养佳品。

2.养血补虚：甲鱼含有丰富的铁质，能够补血养血，对贫血、血虚体弱的人有很好的滋补效果。

3.提高抵抗力：甲鱼中含有多种维生素和矿物质，能够提高免疫力，增强人体的抵抗能力。

4.降低胆固醇：甲鱼中含有一种鱼胆固醇，可以有效降低人体内的胆固醇水平，预防心血管疾病。

5.美容养颜：甲鱼富含蛋白质和胶原蛋白，能够滋养皮肤、保持皮肤弹性和光泽，对美容养颜有很好的作用。