甲鱼汤怎么炖

甲鱼

炖甲鱼汤的步骤如下：

材料：

-料酒

-姜片

-葱段

-党参

-枸杞子

-当归

-北芪

-甲鱼

步骤：

1.把新鲜的甲鱼用清水冲洗干净。

2.把甲鱼放到开水中焯水一下，把杂质去掉。

3.把焯水后的甲鱼切成块状，备用。

4.准备一锅清水，加入适量的料酒，姜片和葱段，把甲鱼块放进去煮开。

5.然后把党参，枸杞子，当归和北芪放进去，继续炖煮30分钟左右。

6.用盐和味精调味，撇去浮沫即可。

饮用前可以根据个人口味加入一些其他的调料，例如香菜和辣椒等。