副溶血性弧菌食物中毒是怎么引起的？

副溶血性弧菌是在海洋中普遍存在的细菌，一些贝类、虾类、蟹类等海产品可能会在其中寄生或吞食这种细菌。副溶血性弧菌感染通常是通过摄入已被污染的海鲜或生鲜海鲜（如生蚝、牡蛎、扇贝、龙虾、虾仁等）引起。常见的感染途径有三种：

1.经口摄入：食用被该细菌污染了的海鲜，特别是生的或未煮熟的海鲜。

2.引起伤口感染：如果一个人有一个开放性的伤口或切口，或水磨皮肤中有划伤，可能会因此感染副溶血性弧菌。

3. 吸入污染的海洋空气：患有呼吸问题的人员，可能因为吸入了污染的海洋空气中的细菌，进而感染副溶血性弧菌。